Thực đơn dinh dưỡng của các cầu thủ gây tò mò với người hâm mộ

Dinh dưỡng một loại năng lượng luôn được chú trọng. Đặc biết đối với các cầu thủ bóng đá. Để duy trì cải thiện thể trạng các cầu thủ luôn nắm cho mình những thực đơn ăn uống nhất định. Việc bổ sung dinh dưỡng giúp các cầu thủ tăng cường sức khỏe. Ổn định thể trạng đồng thời duy trì được tính bền bỉ. Vậy thực đơn ăn uống của họ có những gì? Các nhà khoa học đã có những nghiên cứu tận tâm về vấn đề này. Đứng trước nhu cầu của các vị vua thể thao. Các chuyên gia dinh dưỡng đã nghiên cứu và đưa ra những thực đơn ăn uống đầy đủ dưỡng chất. Đồng thời cách thứ bổ sung và cách chế biến thức phẩm sao cho trọn vẹn.

Như chúng ta đã biết bóng đá là một trong những môn thể thao vua. Bộ môn này nhận được nhiều sự quan tâm và theo dõi trong giới thể thao. Vì vậy các cầu thủ bóng đá cũng rất được quan tâm căm chút về mặt sức khỏe và đời sống. Vậy nên để các cầu thủ luôn giữ được thể lực thi đấu bền bỉ suốt một mùa giải. Các câu lạc bộ, các huấn luyện viên luôn chú trọng đến chế độ dinh dưỡng. Cũng như thực đơn ăn uống hàng ngày cho các tuyển thủ. Bởi vì họ hiểu được việc bổ sung dinh dưỡng.Chính là yếu tố hàng đầu và thiết yếu quyết định đến độ bền thể lực của cầu thủ. Vậy thực đơn mà các cầu thủ sử dụng hàng ngày là gì?

Những điều cần lưu ý khi xây dựng một thực đơn ăn uống đầy dinh dưỡng cho các cầu thủ bóng đá

Bóng đá là môn thể thao hấp dẫn và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên ít ai biết rằng chế độ dinh dưỡng có vai trò rất quan trọng trong mọi môn thể thao và bóng đá cũng không ngoại lệ. Những bữa ăn lành mạnh, thực đơn ăn uống khoa học sẽ giúp các cầu thủ thi đấu tốt hơn. Ngược lại, việc ăn uống tùy tiện trước và sau trận đấu sẽ rất có hại cho cơ thể. Ví dụ cầu thủ có thể bị đau bụng khi thi đấu hoặc mất nước. Thậm chí là kiệt sức và lâu hồi phục thể lực sau trận đấu…

Cho nên các cầu thủ bóng đá luôn có một chế độ ăn uống đặc biệt để có được một cơ thể khỏe mạnh, cường tráng. Mặc dù vậy, họ vẫn có thể ăn những món mình thích nhưng chỉ trong mức cho phép.

Sự kết hợp và lựa chọn đa dạng trong thực phẩm

Các bữa ăn trưa và ăn tối của các cầu thủ luôn xu hướng ăn nhiều protein và carbohydrates. Vì vậy việc lựa chọn thực phẩm luôn đa dạng. Các loại thực phẩm như thịt đỏ, thịt trắng, thịt bò, cá hồi, ác thu. Chính là nguồn cung cấp chất đạm rất tốt nhất. Bên cạnh đó các thực phẩm chứa nhiều chất xơ cũng được cân nhắc trong thực đơn. Những loại rau theo mùa luôn chứa nhiều dinh dưỡng và dưỡng chất. Thường được ấp dụng làm  các loại salad. Điểm lưu ý đặc biệt các cầu thủ luôn hạn chế ăn các loại thực phẩm rau củ trái mùa.

Bữa sáng dinh dưỡng không thể thiếu đối với các cầu thủ

Bữa sáng rất quan trọng để đảm bảo năng lượng cho một ngày. Cháo là lựa chọn phổ biến, tuy nhiên nó được từ làm từ nhiều loại hạt khác nhau như hạt diêm mạch. Bên cạnh đó, các cầu thủ còn ăn kèm với nhiều loại bánh mì khác nhau.

Bổ sung thêm các thức ăn có chứa hàm lượng Protein cao cho các cầu thủ

Thông thường cầu thủ sẽ có những chế độ ăn kiêng carbs để có năng lượng. Tuy nhiên, họ thường ăn những thức ăn nhẹ có hàm lượng protein cao như bánh flapjacks (bánh rán) hay các loại mousses tráng miệng. Các loại đồ ăn này thường được làm từ Scratch (một loại thực phẩm dành cho người ăn kiêng đặc biệt).

Các cầu thủ sử dụng đồ uống như thế nào?

Các loại nước uống chứa carbohydrate sẽ tiếp năng lượng và cung cấp chấp điện giải, giúp cơ thể hấp thụ và giữ nước, bù lại lượng mồ hôi thoát ra. Ngoài ra, nước ép trái cây thường được các cầu thủ uống sau khi trận đấu kết thúc.

Bí mật về món ăn sushi, món ăn ưa thích của các cầu thủ

Trước khi vào hiệp 2, các cầu thủ sẽ được ăn những món tùy thích dựa trên các thực phẩm lành mạnh. Tuy nhiên, sushi được khuyến khích ăn để phục hồi nhanh năng lượng đã mất. Sushi cuộn temaki hay sashimi là một món ăn rất tốt vào thời điểm này.

Sự đa dạng trong thực đơn và cách sắp xếp dinh dưỡng

Để tránh tình trạng nhàm chán các bữa ăn được sắp xếp thay đổi liên tục, các món mới, món ăn nhẹ luôn được khuyến khích. Tất cả đều phải trên nguyên tắc đảm bảo chế độ dinh dưỡng tuyệt đối. Các bữa ăn phải đáp ứng khẩu vị và không gây ngán. Đòi hỏi cách sắp xếp thật khoa học.

Ngũ cốc và trứng món ăn duy trì và tăng cường cơ bắp không thể thiếu trong thực đơn

Ngũ cốc, cháo, yến mạch và thực phẩm dinh dưỡng granola. Chúng thường dễ dàng kết hợp với sữa chua hoặc sữa. Trong khi đó, trứng lại chứa nhiều chất làm giảm mệt mỏi, căng thẳng và thường được sử dụng để làm bánh.

Việc đưa trứng và ngủ cốc vào bữa ăn. Còn giúp các cầu thủ ổn định thể trạng, đồng thời tăng cường cơ bắp. Ngoài ra việc sử dụng trứng còn giúp phòng các loại bệnh. Các vấn đề về bệnh về gan, tim mạch và cao huyết áp. Kết hợp với sự đa dạng trong dưỡng chất của ngũ cốc từ protein, omega 3, chất Xơ, kẽm. Giúp hỗ trợ tiêu hóa đồng thời giảm cảm giác đói và có tác dụng siết cơ.

Các chuyên gia bật mí về thực đơn ăn uống dinh dưỡng cho cầu thủ trong ngày

Sau đây là chế độ dinh dưỡng trong 1 ngày của các cầu thủ bóng đá:

Buổi sáng ăn đầy đủ dưỡng chất

+ Cháo được làm từ yến mạch, 200ml sữa tách kem, đường và nho khô nếu muốn.

+ 250ml nước ép trái cây tươi

+ Trà hoặc cà phê

45 phút trước khi vào tập luyện thường ăn 2,3 miếng bánh phô mát có hàm lượng chất béo thấp.

Trong 90 phút tập luyện có thể uống nước lọc

Sau khi tập luyện, bổ sung 25gr bột đạm whey (có tác dụng tăng cơ) cùng với 25gr đường glucose hòa với nước.

Buổi trưa chú trọng tăng cường đạm và tinh bột

+ Bánh sandwhich làm từ bột ngũ cốc, dầu ô liu, thịt heo nạc hoặc thịt gà, cá thu

+ 100gr các loại hạt

+ Salad rau củ

+ Sữa chua ít béo, ít đường

+ Một cốc sữa

Luyện tập thể dục 30 phút với cường độ nhẹ

Ngay sau khi tập luyện 25gr bột whey, 25gr đường glucose hòa với nước.

45 phút sau ăn 2-3 bánh quy với bánh pho mát mềm có ít chất béo. 100gr hạt, nước ép trái cây.

Bữa tối siết chặt lượng chất béo hấp thụ

+ Thịt gà, cá, khoai tây, gạo basmati hoặc khoai lang nướng.

+ Salad rau

+ Sữa chua ít béo, không đường

1 giờ trước khi đi ngủ: 100gr phô mai, sữa chua ít béo, chuối, các loại hạt khô, nước lọc.